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Cortes | Costela Minga

Cortes

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Costela Minga | Grossa ou Rojão - com osso

 

É considerada a ‘rainha das churrasqueiras’, sendo uma carne muito saborosa para churrasco. Deve ser cozida por tempo longo, distante do braseiro, para amaciar suas fibras.


Peça

4,500 – 5,500kg

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